茶叶的地域传播

世界各国的制茶技术,均直接或间接地来自中国。英国学者艾伦·麦克法兰在他的作品《绿色黄金:茶叶帝国》一书中说道:“只有茶叶成功地征服了全世界。”   805年,唐代时,日本和尚最澄大

2020-08-13 通过网页

最古老的茶叶

2015年中国科学院正式证实,从陕西汉阳陵出土的植物样品为古代茶叶,这些茶叶距今已经有2100多年的历史,而近日,汉阳陵出土的茶叶又获得了吉尼斯世界纪录认证,成为了迄今为止发现的最古老的茶叶。汉阳陵出

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茶的历史发展

6000多年前,生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树,田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方。 秦统一中国后,促进了四川和其他地区的经济交流,种茶和饮茶才由四川逐渐向外

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儿茶素决定了茶叶的味道

安徽农业大学学者宣布影响茶叶苦涩味的关键酶和基因被找到,酯型儿茶素是苦涩味的主要来源,黄酮醇也影响著茶叶的涩味。儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素,其中酯型儿茶素约占70%,是影响茶叶苦涩味的主要成分。

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什么是茶?

茶又名茶叶,指茶树的叶子和芽。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦

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茶吧合作方式

茶吧是微录阁的下属站点,主要用于收集和分享茶叶知识。茶吧本着开放的原则,设立以下合作方式:1、任何茶叶厂商、经销商均可在本站发布茶叶广告,2020年疫情影响,全年免费。2、本站接受非专业茶叶评测,需要

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关于茶吧

茶吧是微录阁的下属站点,主要用于收集和分享茶叶相关知识。 茶吧是供人喝茶休闲的场所。我希望有一天不再需要早九晚五,开一间茶吧,也不用费心思招呼客人,在茶吧喝我喜欢的茶,做我喜欢的事,这将是多

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