明前龙井茶的价格

明前茶作为历史最久的贡茶,在当时市面上少有流通,民间有着“明前茶,贵如金”的说法。 到了民国时期,封建统治被推翻,明前茶开始可以被贩卖,当时一斤龙井茶最高卖到了18个大洋(等同于现在一头牛的

2020-08-17 通过网页

观采茶作歌

观采茶作歌清·乾隆火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。西湖龙井旧擅名,适来试一观其道。村男接踵下层椒,倾筐雀舌还鹰爪。地炉文火续续添,乾釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第,辛苦工夫殊不少。 一首《观采

2020-08-17 通过网页

茶的作用

茶的作用:   1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。   2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿

2020-08-17 通过网页

龙井茶历史

龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代,在清代,相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,

2020-08-17 通过网页

西湖龙井的采制

龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶

2020-08-17 通过网页

龙井茶的介绍

西湖龙井:西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。  龙井茶得名于龙

2020-08-17 通过网页

喝茶时的饮食禁忌

茶的搭配  1.吃狗肉后忌喝茶 狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的

2020-08-16 通过网页

茶叶的价值功效

19世纪初,茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。  有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、

2020-08-16 通过网页